La mayoria de nuestros platos pueden ser servidos como media ración

  • PICA PICA
    Finísimo pan con tomate de colgar
    Croquetas de jamón de bellota
    Buñuelos melosos de bacalao
    Anchoas de Santoña con aceite de oliva virgen
    Jamón de bellota 100% Ibérico
    Ensalada de ventresca con tomate y cebolla
    “Xatonada l’Olivé”
    “Esqueixada” de bacalao con olivas de “Kalamata”
    Melosa escalibada de la casa
    Terrina de pato con manzana dulce, fresones y Moscatel
    Burratina fresca con tomate divino
    Alcachofas fritas del Prat
    “Calçots” rebozados con salsa romesco
    Fino carpaccio de ternera con copos de parmesano
    Pulpo a la brasa con panceta ibérica y parmentier
    Variado de verduras de temporada a la brasa
  • MARISCO DE LAS RÍAS
    Ostra mediana de la Ría de Arousa
    Jugosos berberechos a la plancha
    Navajas de las Islas Cíes a la plancha
    Zamburiñas al horno
    Canelón de Txangurro con huevas de salmón
  • TORTILLAS Y HUEVOS
    Tortilla abierta de gamba fresca
    Tortilla abierta de “Rossinyols” (Cantharellus) de temporada
    Huevos rotos con chipirones
    Souffle de tortilla de patata y cebolla
  • NUESTROS TÁRTAROS
    Steak tartar de buey cortado a mano
    Tartar de atún “casi” al natural
    Tartar de salmón con una lágrima de Teriyaki
    Tartar de lubina salvaje con salsa de estragón
  • NUESTROS BACALAOS Y OTRAS SUGERENCIAS
    Guisantes del Maresme “ofegats” con butifarra negra y papada
    Morro de bacalao con sanfaina
    Morro de bacalao a la “llauna” con judías del “ganxet”
    “Escudella de Nadal”
    Canelón de pularda rustida con su bechamel
    Sesos de cordero a la romana
    Callos con garbanzos
    Mollejas de cordero con gambas
  • ARROCES DE LA CASA
    Arroz de pescado y marisco “del senyoret”
    Arroz de butifarra, costilla y verduritas
    Arroz sólo de verduritas
    Arroz negro con sepia
  • DEL MAR A LA MESA
    Gamba roja de Palamós a la plancha con sal gorda (100gr.)
    Tataki de atún rojo a la brasa con foie pôelé
    Rodaballo salvaje a la brasa con verduritas
    Suprema de merluza del norte a la brasa
    Lenguado de playa a la brasa
    Sapito (entero) a la donostiarra
    Romescada de rape y gamba fresca
    Dorada o besugo a la sal (Mínimo 2 personas)
  • CARNES, BRASA I HORNO
    Solomillo de buey a la brasa 200gr.
    Entrecot de Nebraska a la brasa 300gr.
    Rabo de toro deshuesado con su reducción
    Espectacular cochinillo ibérico deshuesado
    Chuletón de Rubia gallega (Mín. 2 pax.) 900gr.
    Melosa espaldita de cabrito al horno con su guarnición
    Costillitas de Cabrito a la brasa
    Presa Ibérica la brasa (Mín. 2 pax.)
  • POSTRES
    Fresitas al gusto
    Mil hojas de fresitas de la casa
    Tiramisú por partes
    “Recuit de drap” (requesón) de Fonteta con miel y nueces
    Helado de coco con fondo de crema catalana
    Timbal de fresones y crema caramelizada con sorbete de limón
    Surtido de helados artesanales
    Postre de otoño (Chocolate y vainilla)
    Coulant de chocolate Valrhona
    Pastel fino de manzana con helado de vainilla
    Mouse de Maracuyá
    Surtido de queso Manchego “Pasamontes” y Payoyo
    “Cheesecake” de la casa
    “Petit Fours”
  • VINOS DULCES
    Chivite Vendimia Tardía
    P.X. Ximénez-Spinola
    Caligó
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Tel. 934 521 990
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Abierto todos los días del año
De 13.00h a 16.00h
De 20.00h a 23.30h
Aparcamiento gratuito para nuestros clientes (Aurise-Consell de Cent, 327)
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